Маркировка: сыры и творог – сыры прочие, более 72 мас.%

Более 72 мас.% жира: что говорит перечень ПП 2425

Код 040690930 охватывает сыры с содержанием жира более 72%. В перечне продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия (постановление Правительства РФ № 2425), этот код не значится. Это означает, что обязательный сертификат или декларация по этому перечню на такой товар не требуются.

Однако отсутствие в ПП 2425 не освобождает от требований технических регламентов Таможенного союза. Если сыр попадает под действие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», декларация о соответствии может потребоваться – независимо от того, есть ли код в перечне ПП 2425. Решающим становится не код, а фактическое наименование и состав продукта.

Чем соседние коды отличаются от 040690930

Внутри подгруппы 040690 одни коды подпадают под обязательную сертификацию, другие – нет. Вот как распределены требования на соседние позиции:

040690010 – сыры для производства плавленых сыров. В перечне нет. Обязательного сертификата или декларации по ПП 2425 не требуется.

040690130 – Эмменталер. В перечне нет.

040690150 – Грюйер, Сбринц. В перечне нет.

040690170 – Бергказе, Аппенцеллер. В перечне нет.

040690180 – сыр фрибуржский, Вашрен Мон д’О и Тет де Муан. В перечне нет.

040690210 – Чеддер. В перечне нет.

040690230 – Эдам. В перечне нет.

040690250 – Тильзит. В перечне нет.

040690290 – Качокавалло. В перечне нет.

040690320 – Фета. В перечне нет. Это значит, что для всей подгруппы 040690 обязательная оценка соответствия по этому перечню не требуется. Но, как и для кода 040690930, это не отменяет возможных требований технических регламентов – проверять нужно по составу и назначению товара.

Маркировка «Честный знак»: когда может подпадать

Сыр с кодом 040690930 может подпадать под группу обязательной маркировки «Сыры, мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао». Совпадение здесь не по коду ТН ВЭД, а по товарной группе.

Чтобы понять, обязательна ли маркировка для конкретного сыра, нужно сверить его наименование с описанием группы в нормативных документах. Если же товар выходит за рамки этого определения (например, содержит добавки, меняющие категорию), требование может не применяться. Однозначного ответа по коду нет – решает наименование и состав.

Как выбирать исполнителя, когда требование неочевидно

Поскольку для кода 040690930 нет обязательного требования по ПП 2425, но возможны требования техрегламентов, выбор исполнителя сводится к проверке его компетентности именно в области молочной продукции. Смотрите на статус аккредитации в реестре: действующий или приостановленный. Проверьте, есть ли в области аккредитации товарная группа «молоко и молочная продукция» по ТР ТС 033/2013.

Дата решения о включении в реестр тоже важна: если аккредитация получена недавно, у органа может не быть практики работы с конкретными видами сыров. Если же статус стабильный и область аккредитации включает нужный техрегламент, к такому исполнителю можно обращаться за консультацией по декларированию. Никаких гарантий и обещаний – только проверка по реестру.