Нужна ли маркировка «Честный знак» на сыры и творог – сыры прочие: Эмменталер

Что значит код 040690130: Эмменталер простыми словами

Код 040690130 в таможенном каталоге – это твёрдый сыр Эмменталер. Тот самый, с крупными дырками, который чаще всего кладут в фондю и на бутерброды. В классификаторе у этого кода нет более узких позиций: весь Эмменталер, как его ни нарежь и ни упакуй, проходит по одному номеру.

Название позиции короткое – «Эмменталер» – и не содержит двоеточия или слова «прочие». Это значит, что внутри кода нет подкодов: все товары с этим названием учитываются одинаково.

Нужен ли документ на Эмменталер по перечню ПП 2425

В перечне к постановлению Правительства № 2425 код 040690130 не значится. Это означает, что обязательного сертификата или декларации именно по этому перечню на Эмменталер не требуется. Другие технические регламенты – например, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» – могут устанавливать свои правила. По ним изготовитель или импортёр обязан подтвердить безопасность товара, но форма такого подтверждения (декларация по техрегламенту) и порядок её оформления отличаются от перечня ПП 2425.

Чем соседние коды отличаются от Эмменталера

У кода 040690130 много соседей по подгруппе – все они тоже сыры, но с разными названиями и требованиями. Вот как выглядит эта часть классификатора:

040690010 – сыры для производства плавленых сыров. В перечне нет.
040690130 – Эмменталер. В перечне нет.
040690150 – Грюйер, Сбринц. В перечне нет.
040690170 – Бергказе, Аппенцеллер. В перечне нет.
040690180 – сыр фрибуржский, Вашрен Мон д’О и Тет де Муан. В перечне нет.
040690210 – Чеддер. В перечне есть – требуется декларация.
040690230 – Эдам. В перечне есть – требуется декларация.
040690250 – Тильзит. В перечне есть – требуется декларация.
040690290 – Качокавалло. В перечне нет.
040690320 – Фета. В перечне есть – требуется декларация.
040690350 – Кефалотири. В перечне нет.

Разница на первый взгляд неочевидна: Чеддер, Эдам, Тильзит и Фета – такие же твёрдые сыры, как Эмменталер, но по ним перечень требует декларацию. Почему так – вопрос к составителям перечня, а не к классификатору. Главное, что запомнить: один код может быть в перечне, а соседний – нет, и решает именно название товара, а не общая группа «сыры». Код 040690130 (Эмменталер) попадает в группу «молочная продукция», на которую распространяется это требование.

Что сделать дальше с кодом 040690130

Если вы ввозите Эмменталер или производите его в России, вот порядок действий:

1. Проверьте требования техрегламентов. Откройте ТР ТС 033/2013 и убедитесь, что на ваш товар нужна декларация по этому регламенту. Чаще всего на сыры она нужна, но форма документа и порядок отличаются от перечня ПП 2425.

2. Зайдите на сайт «Честный знак» и проверьте, подпадает ли ваш товар под обязательную маркировку на текущую дату. Для молочной продукции требования вводились поэтапно, и для некоторых видов сыров могли быть отсрочки.

3. Сравните название товара. Если у вас не Эмменталер, а, скажем, Чеддер или Фета – откройте перечень ПП 2425 и найдите свой код: для этих сыров декларация по перечню обязательна.

4. Выберите организацию для оформления. Если документ всё же нужен (по техрегламенту или маркировке), посмотрите список аккредитованных органов на странице выше. Убедитесь, что у организации действующая аккредитация и в её области аккредитации (списке продукции, с которой ей разрешено работать) есть ваш товар.

Готовый документ всегда проверяйте по номеру в реестре Росаккредитации – это единственный способ убедиться, что он действителен.