Нужна ли маркировка «Честный знак» на хлеб: имбирное печенье и аналогичные изделия

Что означает код 190520: имбирное печенье и аналогичные изделия

Этот код объединяет имбирное печенье, пряники и всё, что на них похоже: по составу, способу выпечки и вкусу. Название позиции в классификаторе заканчивается двоеточием – это значит, что внутри кода есть более узкие подкоды. Они делятся по содержанию сахарозы: менее 30%, от 30% до 50% и 50% и более. Если ваш товар – имбирное печенье, пряник или похожее изделие, смотреть нужно не на общий код 190520, а на один из трёх подкодов, в зависимости от количества сахара в составе.

Нужна ли декларация или сертификат по перечню ПП 2425 на это печенье

Нет, не нужна. Код 190520 и все его подкоды (190520100, 190520300, 190520900) в перечне товаров, подлежащих обязательной оценке соответствия (постановление Правительства РФ № 2425), не значатся.

Однако отсутствие в перечне ПП 2425 не отменяет требований других технических регламентов.

Чем соседние коды подгруппы 190520 отличаются от этой позиции

Все три подкода (190520100, 190520300, 190520900) – это более узкие позиции внутри кода 190520. Они различаются только содержанием сахарозы:

• 190520100 – менее 30% сахарозы (включая инвертный сахар). В перечне ПП 2425 не значится.
• 190520300 – от 30% до 50% сахарозы. Тоже нет в перечне.
• 190520900 – 50% и более сахарозы. И этот подкод в перечне отсутствует.

Ни один из них не требует сертификата или декларации по ПП 2425. Разница между ними – только в цифре кода и пороге содержания сахара. Если вы знаете, сколько сахарозы в вашем имбирном печенье, выберите нужный подкод – но ни на один из них обязательный документ по этому перечню не понадобится.

Нет, не касается. Она введена для отдельных групп: табак, обувь, лекарства, молочная продукция, вода, пиво и некоторые другие. Наносить коды Data Matrix на упаковку такого печенья по закону не требуется.

Что сделать дальше с кодом 190520

Поскольку по перечню ПП 2425 документ не нужен, ваша главная задача – убедиться, что товар соответствует техническим регламентам на пищевую продукцию. Для этого:

• Проверьте состав и упаковку на соответствие ТР ТС 021/2011 (безопасность) и ТР ТС 022/2011 (маркировка).
• Если вы производитель или импортёр, убедитесь, что на продукцию есть декларация о соответствии по этим регламентам – её регистрируют в реестре Росаккредитации. Обычно это делает сам изготовитель или его представитель.
• Если вы продавец или закупщик, запросите у поставщика копию декларации и проверьте её номер в реестре. Декларация должна быть действующей на дату поставки.

Никакого сертификата или декларации именно по ПП 2425 на имбирное печенье не требуется – это освобождает вас от лишней бюрократии, но не от обязанности соблюдать пищевые регламенты.