Маркировка: шоколад и прочие готовые пищевые продукты, какао-порошок с добавлением сахара или других подслащивающих веществ

Что значит код 180610: какао-порошок с сахаром простыми словами

Код 180610 – это какао-порошок, в который уже добавлен сахар или другой подсластитель. Проще говоря, это готовая смесь для быстрого приготовления какао-напитка: высыпал в кружку, залил горячей водой или молоком – и можно пить. Чистый какао-порошок без сахара стоит под другим кодом.

Обратите внимание: название позиции в классификаторе заканчивается двоеточием. Это значит, что код 180610 – сборный. Внутри него есть более узкие подкоды, которые различаются по количеству сахара. Если вы знаете точный процент сахарозы в вашем продукте, смотреть нужно не на общий код 180610, а на один из подкодов: 180610150, 180610200, 180610300 или 180610900.

Нужен ли документ на этот товар по перечню ПП 2425 – код 180610

В перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 этого кода нет. Ни одного из подкодов 180610 там тоже нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации по этому перечню на какао-порошок с сахаром не требуется.

Однако отсутствие требования в ПП 2425 не означает, что товар можно продавать безо всяких документов. На продукты питания действуют технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и другие отраслевые регламенты). Они могут требовать декларацию о соответствии – её регистрирует сам производитель или импортёр. Уточните, подпадает ли ваш товар под требования конкретного техрегламента.

Чем соседние подкоды отличаются от этого – код 180610

Главное различие между подкодами внутри 180610 – содержание сахарозы. Вот как они делятся:

180610150 – какао-порошок, в котором сахарозы меньше 5% (почти несладкий). В перечне ПП 2425 его нет. 180610200 – от 5% до 65% сахарозы. Тоже нет в перечне. 180610300 – от 65% до 80% сахарозы. Нет в перечне. 180610900 – 80% сахарозы и больше (очень сладкий). Тоже нет в перечне.

Поскольку ни один из этих подкодов не значится в ПП 2425, требование обязательной сертификации или декларации по этому перечню не зависит от того, сколько сахара в вашем продукте. Разница между подкодами важна только для таможенного оформления – пошлины и ставки могут различаться.

Маркировка «Честный знак»: касается ли она этого товара – код 180610

Да, касается. Какао-порошок с сахаром относится к группе «Сладости и кондитерские изделия». Обязательная маркировка в системе «Честный знак» для этой группы действует с 1 сентября 2025 года.

«Честный знак» – это специальные коды на упаковке, по которым государство отслеживает товар от производителя до прилавка. Если вы производите или ввозите такой какао-порошок, вам нужно зарегистрироваться в системе, наносить коды на каждую упаковку и передавать данные о движении товара. Подробные правила и сроки лучше уточнить на официальном сайте «Честного знака».

Что сделать дальше с кодом 180610

1. Уточните точный подкод. Если вы знаете процент сахарозы в вашем продукте, используйте один из подкодов 180610150–180610900. Это важно для таможни и для правильного расчёта пошлин.

2. Проверьте требования техрегламентов. Хотя ПП 2425 на этот код не распространяется, на пищевые продукты действуют другие обязательные требования. Уточните, нужна ли декларация по ТР ТС 021/2011 или по профильному регламенту (например, на какао и шоколад).

3. Зарегистрируйтесь в «Честном знаке». Если вы производите или импортируете какао-порошок с сахаром, с 1 сентября 2025 года маркировка обязательна. Начните подготовку заранее: подайте заявку в систему и настройте оборудование для нанесения кодов.

4. Проверьте готовый документ. Если вы уже получили декларацию или сертификат, сверьте его номер в реестре Росаккредитации – убедитесь, что он действителен и что орган, который его выдал, не лишён аккредитации.