Маркировка: шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащий 65 мас.% или более, но менее 80 мас.% сахарозы (включая инвертный сахар, выраженный как сахароза) или изоглюкозы, выраженной как сахароза

Что значит код 180610300 простыми словами

Это какао-порошок с добавлением сахара. Точнее, такой, в котором сахара (включая инвертный сахар и изоглюкозу) от 65% до 80%. Если говорить совсем просто – это сладкая смесь для приготовления напитков или добавления в выпечку.

Название позиции в классификаторе заканчивается на слово «содержащий». Это значит, что внутри этого кода есть более узкие позиции, которые различаются только по содержанию сахара. Ваш код – один из них. Он не охватывает весь какао-порошок, а только ту его часть, где сахара ровно столько, сколько указано в названии.

Нужен ли документ по перечню ПП 2425 на этот товар

Нет, не нужен. В перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 этого кода нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации о соответствии именно по этому перечню на такой какао-порошок не требуется.

Но это не отменяет других требований. Например, на любой пищевой продукт, который продаётся в России, действуют технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и другие). Проверка по ним часто оформляется добровольно или требуется по запросу торговой сети. То, что продукт не попал в перечень ПП 2425, не значит, что на него вообще не нужны документы – просто их основание и форма могут быть другими.

Чем соседние коды отличаются от этого

Все четыре кода подгруппы 180610 – это какао-порошок с сахаром. Разница между ними только в одном: сколько именно сахара в продукте. Ни один из них не попал в перечень ПП 2425, поэтому по этому основанию документ не требуется ни для одного из них.

Вот как они делятся по содержанию сахара:

• 180610150 – сахара нет или менее 5%.
• 180610200 – сахара от 5% до 65%.
• Ваш код 180610300 – сахара от 65% до 80%.
• 180610900 – сахара 80% и более.

Если у вас товар с одним из этих кодов, смотрите только на процент сахара в его составе. Всё остальное – вид упаковки, бренд, страна производства – для определения кода значения не имеет.

Маркировка «Честный знак»: касается ли она этого товара

Да, касается. Этот код входит в товарную группу «Сладости и кондитерские изделия». Маркировка в системе «Честный знак» для неё обязательна с 1 сентября 2025 года.

Это значит, что на каждую единицу товара (упаковку, банку, пакет) нужно наносить специальный код Data Matrix. Без него продавать такой какао-порошок в рознице будет нельзя. Подготовку к маркировке – регистрацию в системе, заказ кодов, настройку оборудования – лучше начать заранее, до даты введения обязательных требований.