Маркировка: колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Код 160100: колбасы, сосиски и продукты из мяса – что говорит перечень

Код 160100 в таможенном каталоге охватывает колбасы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, ливерные колбасы и другие готовые продукты из мяса, субпродуктов, крови или насекомых. Если вы производите или ввозите такой товар, первое, что нужно знать: в перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 этого кода нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации по этому конкретному перечню на весь код 160100 не требуется.

Обратите внимание на двоеточие в конце названия позиции. В классификаторе это означает, что внутри кода есть более узкие подкоды, и у каждого может быть своя ситуация. В этом случае у подкода 160100100 («из печени») и 160100910 («колбасы сухие или пастообразные, сырые») в перечне тоже ничего нет. А вот у подкода 160100990 («прочие») ситуация та же – отсутствие в перечне ПП 2425.

Чем соседние коды отличаются от 160100

Внутри группы 160100 есть три подкода, и у всех одинаковое положение: ни один из них не значится в перечне ПП 2425. Вот они:

• 160100100 – продукты из печени (паштеты, ливерные колбасы). Требований по ПП 2425 нет.
• 160100910 – колбасы сухие, пастообразные, сырые (сырокопчёные, сыровяленые колбасы, паштеты в оболочке). Требований по ПП 2425 нет.
• 160100990 – колбасы и аналогичные продукты прочие (вареные колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, мясные рулеты). Требований по ПП 2425 нет.

Разница между ними – только в составе или способе обработки. Для вашего дела это означает: какой бы из этих подкодов вы ни выбрали, по перечню ПП 2425 документ о соответствии не требуется. Но это не отменяет других требований – например, технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). На мясную продукцию распространяется ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Если ваш товар подпадает под него, декларация или сертификат могут понадобиться – это нужно проверять отдельно.

Маркировка «Честный знак»: мясные изделия с 1 марта 2026

Даже если документ по ПП 2425 не нужен, на ваш товар может распространяться обязательная маркировка в системе «Честный знак». С 1 марта 2026 года маркировать нужно колбасные изделия и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы – если они упакованы в потребительскую упаковку.

Что это значит для вас. Если вы продаёте колбасу, сосиски, паштет или ветчину в упаковке для конечного покупателя, с 1 марта 2026 года на каждой упаковке должен быть код Data Matrix. Его наносят на производстве или при ввозе. Без него товар не примут на маркетплейсах и могут заблокировать на кассе в рознице. Если вы только планируете выпуск или ввоз – закладывайте время на регистрацию в системе и заказ кодов.

Что сделать дальше с кодом 160100

Вот порядок действий, который поможет не пропустить важное:

1. Проверьте, подпадает ли товар под техрегламент. Откройте ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Исключение – продукция для детского питания и некоторые виды сырья, там может требоваться сертификат.
2. Уточните, нужна ли маркировка. Если товар упакован в потребительскую упаковку и относится к колбасным изделиям – с 1 марта 2026 года маркировка обязательна. Зарегистрируйтесь в системе «Честный знак» заранее.
3. Выберите орган по сертификации. Если декларация или сертификат по техрегламенту всё же нужны, посмотрите список организаций на этой странице. Сверьте: действует ли аккредитация (статус в реестре), и есть ли ваш товар в области аккредитации – списке продукции, с которой органу разрешено работать.
4. Проверьте готовый документ. Когда получите декларацию или сертификат, проверьте его номер в реестре Росаккредитации. Убедитесь, что статус – «действует» и что орган, который его зарегистрировал, на тот момент имел действующую аккредитацию.