Нужна ли маркировка «Честный знак» на сыры и творог: плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные

Плавленые сыры 040630: что именно проверяют по коду

Код 040630 охватывает плавленые сыры, которые не тёрты и не в порошке. Это значит, что под него попадает продукт в той форме, в которой его обычно покупают: ломтик, брусок, нарезка. Сам код в перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 не значится – обязательной сертификации или декларации по этому перечню для него нет. Но это не означает, что на товар не распространяются требования техрегламентов, например ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По коду вы определяете, что продукт – плавленый сыр, а не тёртый и не порошок. Дальше нужно смотреть, под какой именно техрегламент он попадает и какие документы по нему требуются в вашем случае: для таможни, для маркетплейса или для розницы.

Чем соседние коды подгруппы 040630 отличаются от этого

Внутри подгруппы 040630 есть четыре более узких кода. Все они тоже не значатся в перечне ПП 2425, но различаются составом и жирностью:

• 040630100 – сыры, при производстве которых использовались только Эмменталер, Грюйер и Аппенцеллер, с возможным добавлением Гларского сыра (Шабцигер). Упакованы для розничной продажи, жир в сухом веществе не более 56%. Ваше отличие: у вас нет ограничения по сортам сырья и по упаковке.
• 040630310 – плавленые сыры с содержанием жира в сухом веществе не более 48%. Ваш код 040630 шире: он включает и более жирные продукты.
• 040630390 – с содержанием жира более 48%. Если у вашего товара жирность выше 48%, вы всё равно остаётесь в общем коде 040630, но не в этом подкоде.
• 040630900 – с содержанием жира более 36%. Это самая широкая из узких позиций, но ваш код 040630 не требует уточнения жирности, пока продукт не тёртый и не порошок.

Значит, разница между ними – только в составе и жирности, а не в наличии или отсутствии обязательного сертификата.

Как выбирать исполнителя, когда код найден

Но если техрегламент (например, ТР ТС 033) требует подтверждения соответствия, исполнителя нужно выбирать по его области аккредитации. В карточке органа в реестре смотрите:

• Статус аккредитации – действует ли она на текущую дату.
• Область аккредитации – есть ли в ней код ТН ВЭД 0406 или наименование «сыры плавленые». Если нет, орган не вправе выдавать документы на ваш товар.
• Дата последнего решения – показывает, когда орган проходил подтверждение компетентности. Это справка, а не признак надёжности: дата может быть свежей, но это не гарантирует качество работы.

Никаких выводов о том, какой орган «лучше», из этих данных не следует – вы просто проверяете, имеет ли он право работать с вашим товаром.