Нужна ли маркировка «Честный знак» на мясо и пищевые мясные субпродукты, копченые: окорока и отруба из них

Что значит код 021011110 простыми словами

Это цифровой номер для копченых окороков и отрубов из них в таможенном каталоге. Если говорить совсем просто – это свиной окорок, который прошёл обработку дымом.

Обрати внимание на название позиции. Оно начинается с пяти дефисов и заканчивается двоеточием. Это значит, что внутри этого кода есть ещё более узкие позиции – подкоды. Полное и точное название твоего товара нужно сверять именно с ними, а не только с этой общей строкой.

Нужен ли документ на этот товар – код 021011110

По перечню к постановлению Правительства РФ № 2425 (список товаров, на которые по закону нужен обязательный сертификат или декларация) этого кода нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации по этому перечню на окорока и отруба не требуется.

Однако это не отменяет требований технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) или Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС) – правил безопасности для групп товаров. Для мяса и мясной продукции действует отдельный техрегламент (ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»). Даже если товара нет в перечне ПП 2425, он всё равно должен соответствовать этому регламенту. Подтвердить это можно добровольным сертификатом или декларацией по техрегламенту – это уже не обязанность, а способ доказать безопасность товара для продажи.

Чем соседние коды отличаются от этого – код 021011110

Внутри одной подгруппы классификатора (код 021011) есть несколько похожих позиций. Все они, как и твой код, отсутствуют в перечне ПП 2425. Разница между ними – в части туши и способе разделки:

• 021011110 (твой код) – окорока и отруба из них, копченые.
• 021011190 – лопатки и отруба из них. Тоже нет в перечне.
• 021011310 – окорока и отруба из них (без уточнения про копчение). Тоже нет в перечне.
• 021011390 – лопатки и отруба из них. Тоже нет в перечне.
• 021011900 – «прочие» окорока, лопатки и отруба, необваленные. Это общая позиция для всех остальных вариантов, которые не попали в предыдущие строки. В перечне её тоже нет.

Главный вывод: ни один код из этой группы не требует обязательного сертификата или декларации по ПП 2425. Если твой товар – копченый окорок, ты в той же ситуации, что и владелец копченой лопатки или необваленного отруба: документ по этому перечню не нужен.

Что делать дальше с этим кодом

Вот простой порядок действий:

1. Проверь название товара. Открой страницу кода 021011110 в таможенном каталоге и сравни полное название своего товара с тем, что написано в подкодах. Убедись, что это действительно копченый окорок или отруб, а не, скажем, сырокопченая лопатка (это уже другой код).
2. Уточни требования техрегламента. Если планируешь продавать товар в России или странах ЕАЭС, проверь, какие требования предъявляет ТР ТС 034/2013 к твоей продукции. Часто для мяса нужна декларация соответствия по этому регламенту, даже если в перечне ПП 2425 его нет.
3. Если документ нужен – выбери организацию. В списке на странице выше есть организации, которые вправе работать с мясной продукцией. Смотри, действует ли у них аккредитация (разрешение государства проверять товары) прямо сейчас и есть ли твой товар в их списке продукции (области аккредитации).
4. Проверь готовый документ. Когда получишь сертификат или декларацию, проверь его номер в реестре Росаккредитации. Это бесплатно и занимает пару минут.