Нужна ли декларация на пищевые продукты: не содержащие молочных жиров, сахарозы, изоглюкозы, глюкозы или крахмала или содержащие менее 1,5 мас.% молочного жира, 5 мас.% сахарозы или изоглюкозы, 5 мас.% глюкозы или крахмала

Что значит код 210610200: белковые концентраты без сахара и жира

Код 210610200 – это белковые концентраты и текстурированные белковые вещества. Простыми словами: сухие белковые смеси, которые используют для спортивного питания, заменителей еды или добавок в пищу. Главное отличие этого подкода – в составе почти нет жира и сахара: молочного жира меньше 1,5%, сахаров (сахарозы, глюкозы, крахмала) – меньше 5% каждого. Если жира или сахара больше – товар уходит в соседний подкод 210610800.

Название позиции кончается на «или содержащие менее…» – это значит, что внутри кода есть более узкие границы по составу. Читателю нужно сверить свой продукт не просто с кодом, а с этими процентами: подходит ли он под «без жира и сахара».

Нужна ли декларация на белковые концентраты по перечню ПП 2425

В перечне к постановлению № 2425 код 210610200 стоит с пометкой «из». Это значит, что требование касается не всех товаров с этим кодом, а только тех, которые подходят под конкретное наименование из перечня. В позиции 56.25 перечня указаны: «Комбикорма, корма прочие и добавки белково-витаминные для непродуктивных животных». То есть декларация (заявление производителя, зарегистрированное в реестре) нужна, если ваш товар – именно корм или добавка для животных, а не, например, спортивное питание для людей.

Если ваш продукт – белковая смесь для людей (спортивное питание, заменители еды), под эту позицию перечня он не попадает. Но у такого товара может быть своё требование – по техрегламенту Таможенного союза. Сверьтесь с техрегламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».

Чем соседний подкод 210610800 отличается от этого

У кода 210610200 есть только один сосед в той же подгруппе – 210610800. Его название: «белковые концентраты и текстурированные белковые вещества, прочие». Разница в составе: в подкод 210610800 попадают концентраты, в которых молочного жира 1,5% и больше, или сахарозы, изоглюкозы, глюкозы или крахмала – 5% и больше каждого. То есть всё, что не укладывается в «менее 1,5% жира и менее 5% сахара», уходит в 210610800. Это значит, что по этому перечню на товары из 210610800 не требуется ни сертификат, ни декларация. Но, как и для 210610200, может действовать обязанность по техрегламентам.

Маркировка «Честный знак»: касается ли она этого товара

Да, касается. Код 210610200 входит в группу «Пищевая продукция для питания спортсменов». Маркировка обязательна с 1 сентября 2025 года. Это значит, что на упаковке таких товаров должны быть нанесены коды маркировки, по которым государство отслеживает движение продукции от производства до продажи. Если вы ввозите или производите белковые концентраты, которые подходят под определение спортивного питания, готовьтесь к маркировке.

Что сделать дальше с кодом 210610200

Первое: откройте перечень ПП № 2425 и найдите позицию 56.25. Сравните полное наименование вашего товара с формулировкой из перечня – «Комбикорма и добавки белково-витаминные для непродуктивных животных». Если нет – смотрите техрегламенты.

Второе: проверьте, подходит ли ваш продукт под определение «пищевая продукция для питания спортсменов». Если да – регистрируйтесь в системе «Честный знак» и готовьтесь к маркировке с сентября 2025 года.

Третье: если документ нужен, выберите организацию из списка на странице выше. Убедитесь, что её аккредитация действует (статус в реестре) и что в её области аккредитации есть нужный техрегламент или вид продукции. Готовый сертификат или декларацию проверьте по номеру в реестре Росаккредитации.