Маркировка: шоколад и прочие готовые пищевые продукты, без начинки

Что значит код 180632 простыми словами

Код 180632 – это шоколад и другие готовые продукты из него (например, кондитерские плитки, батончики, конфеты без начинки), которые продаются уже готовыми к употреблению. Двоеточие в конце названия «без начинки:» в классификаторе означает, что внутри этого кода есть более узкие позиции. То есть сам по себе код 180632 – это группа, а конкретный товар может попадать под один из её подкодов. Смотреть нужно на них.

Нужен ли документ на шоколад без начинки по перечню ПП 2425

В перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 этого кода нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации по этому перечню на шоколад без начинки не требуется. Однако это не отменяет требований отдельных технических регламентов – например, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Они действуют для всех продуктов питания, и их соблюдение обязательно независимо от того, есть ли код в перечне ПП 2425.

Чем соседние коды отличаются от этого шоколада

У кода 180632 есть два более узких подкода, и у них разное положение в перечне:

• 180632100 – шоколад с добавкой зерна злаков, плодов или орехов. В перечне ПП 2425 этого кода тоже нет, то есть обязательного документа по этому перечню не требуется.
• 180632900 – шоколад без начинки, прочий (все остальные варианты, которые не попали в подкод 180632100). Ситуация та же: в перечне ПП 2425 код отсутствует.

Разница между ними только в составе: если в шоколаде есть кусочки орехов, сухофруктов или хлопьев – это 180632100. Если ничего такого нет – 180632900. Но на обязательность сертификации по ПП 2425 это не влияет: ни один из них в перечне не значится.

Маркировка «Честный знак»: касается ли она этого товара

Да, касается, но только если ваш товар – биологически активная добавка к пище (БАД). Для БАДов маркировка в системе «Честный знак» обязательна с 1 сентября 2022 года. Если же вы продаёте обычный шоколад, конфеты или плитку без заявленных свойств БАДа, то маркировка «Честный знак» на него не распространяется. Уточните, относится ли ваш товар к БАДам – это должно быть указано в документах на продукцию.

Что сделать дальше с кодом 180632

1. Проверьте наименование товара. Откройте полный код 180632 и посмотрите, какой из подкодов (180632100 или 180632900) подходит вашему продукту по составу. Если в товаре есть орехи, злаки или фрукты – это первый, если нет – второй.
2. Убедитесь, что товар не является БАДом. Если это БАД, потребуется регистрация в «Честном знаке».
3. Соблюдайте техрегламенты. Даже без сертификата по ПП 2425 вы обязаны выпускать продукт по правилам ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Это значит – безопасные ингредиенты, правильная маркировка на упаковке.
4. Если сомневаетесь – обратитесь в аккредитованный орган по сертификации (их список есть на странице выше). Они подскажут, нужны ли для вашего конкретного товара ещё какие-то документы.