Нужна ли маркировка «Честный знак» на готовые или консервированные продукты из мяса: из кур домашних (Gallus domesticus)

Что значит код 160232: готовые продукты из кур домашних

Код 160232 – это готовые или консервированные продукты из мяса кур (Gallus domesticus). Простыми словами: банка тушёной курицы, паштет, куриный фарш в консервах, нарезанное варёное мясо в собственном соку или соусе. Всё, что уже прошло тепловую обработку и упаковано герметично.

Название позиции в классификаторе заканчивается двоеточием: «из кур домашних (Gallus domesticus):». Это значит, что внутри кода есть более узкие позиции – подкоды, которые уточняют вид продукта. Основной код 160232 – это сборная группа, а точный состав продукта определяют подкоды: 160232110 (сырое), 160232190 (прочее), 160232300 (с определённым содержанием мяса), 160232900 (прочие).

Нужен ли сертификат или декларация по ПП 2425 на этот код

В перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 кода 160232 нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации о соответствии именно по этому перечню на готовые продукты из кур не требуется. Товары с этим кодом не входят в список продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия по ПП 2425.

Однако отсутствие в перечне ПП 2425 не отменяет требований других технических регламентов. Например, если продукт подпадает под техрегламент Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» или ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»), декларация о соответствии может потребоваться. Это отдельный вопрос: нужно смотреть, входит ли конкретный товар в область действия техрегламента по его наименованию и составу.

Чем соседние коды отличаются от этого

У кода 160232 есть четыре более узких подкода, и у каждого своё требование:

• 160232110 – сырое мясо кур. В перечне ПП 2425 его нет. Если это просто сырое мясо без обработки, код другой группы (0207), и там свои правила.
• 160232190 – прочие готовые продукты из кур, не уточнённые в других подкодах. Тоже вне перечня ПП 2425.
• 160232300 – продукты, содержащие от 25% до 57% мяса кур или субпродуктов. В перечне ПП 2425 не значится. Это типичные консервы с мясным наполнителем.
• 160232900 – прочие готовые продукты из кур, не попавшие в предыдущие подкоды. Требований по ПП 2425 нет.

Разница между подкодами – в сырье (сырое или готовое), в процентном содержании мяса и в степени обработки. Но ни один из них не входит в перечень ПП 2425. Если документ всё же нужен, причина – техрегламент, а не постановление.

Чтобы понять, нужно ли ставить коды «Честный знак» на ваш конкретный продукт, сверьте его наименование с перечнем товаров, подлежащих маркировке в системе «Честный знак». Обычно это консервы в металлической банке, упакованные для розничной продажи. Если продукт не входит в этот перечень – маркировка не обязательна.

Что делать дальше с кодом 160232

1. Откройте перечень продукции к техрегламенту ТР ТС 021/2011 или ТР ТС 034/2013 и найдите, подпадает ли ваш товар под его действие.
2. Сверьте полное наименование товара с подкодами 160232. Если продукт сырой – код 160232110; если с содержанием мяса 25–57% – 160232300; для остальных – 160232190 или 160232900.
3. Если декларация нужна, выберите организацию из списка выше на странице. Убедитесь, что её аккредитация действует (статус в реестре) и в её области аккредитации есть ваш тип продукции и нужный техрегламент.
4. Готовый документ проверьте по номеру в реестре Росаккредитации – это бесплатно и занимает минуту.