Нужна ли маркировка «Честный знак» на готовые или консервированные продукты из мяса: гусиной и утиной печени

Что значит код 160220100: гусиная и утиная печень

Код 160220100 в таможенном каталоге означает готовые или консервированные продукты, приготовленные из печени гуся или утки. Это могут быть паштеты, муссы, консервы или другие продукты, где главный ингредиент – именно гусиная или утиная печень.

Название позиции в классификаторе короткое: «гусиной и утиной печени». Внутри этого кода нет более узких подпозиций, поэтому требование распространяется на всю группу целиком – если продукт сделан из гусиной или утиной печени, он относится к этому коду.

Нужна ли обязательная оценка по ПП 2425 на этот код

В перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 этого кода нет. Это значит, что обязательный сертификат или декларация по этому перечню на гусиную и утиную печень не требуются.

Но это не отменяет требований технических регламентов. Если на продукт распространяется техрегламент Таможенного союза – например, на мясную продукцию или на пищевые продукты в части маркировки – декларация может понадобиться именно по нему. Перечень ПП 2425 и техрегламенты – это два разных основания для оценки, и отсутствие кода в одном не означает отсутствия требований в другом.

Проверьте, подпадает ли ваш продукт под действие техрегламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» или профильного регламента на мясную продукцию. Если подпадает – декларацию нужно оформить, даже несмотря на отсутствие кода в перечне ПП 2425.

Чем соседний код 160220900 отличается от этого

Рядом в классификаторе стоит код 160220900 – «из печени любых животных, прочие». Разница простая: код 160220100 касается только гусиной и утиной печени, а код 160220900 – всей остальной печени животных: куриной, говяжьей, свиной, индюшиной и любой другой.

В перечне ПП 2425 соседний код 160220900 тоже не значится. То есть и для печени любых других животных обязательного сертификата или декларации по этому перечню не требуется. Оба кода – и гусиная с утиной печенью, и прочая печень – находятся в одинаковом положении: вне перечня обязательной оценки.

Если ваш товар сделан из куриной или говяжьей печени, код будет 160220900, а не 160220100. Но требование по перечню ПП 2425 одинаковое – его нет. Маркировать паштет из гусиной печени не нужно. Исключение – если продукт дополнительно относится к какой-то другой категории с обязательной маркировкой, но для консервов из печени таких требований сейчас нет.

Что делать дальше с кодом 160220100

Если ваш товар – готовый продукт из гусиной или утиной печени, порядок действий такой.

Сначала проверьте, подпадает ли продукт под техрегламент на пищевую или мясную продукцию. Если подпадает – декларацию нужно оформить. Смотрите, действует ли её аккредитация на сегодняшний день и назван ли ваш вид продукции в её области аккредитации.

Если техрегламент на продукт не распространяется и в перечне ПП 2425 кода нет – обязательный документ о соответствии не нужен. Но требования к маркировке и безопасности продукта всё равно действуют, и их соблюдение проверяют при контроле на рынке.