Маркировка: сыры и творог, тертые сыры или сыры в порошке, всех видов

Что значит код 040620000: тёртые сыры и сыр в порошке

Код 040620000 охватывает сыры, которые уже измельчены: натёрты на тёрке или перемолоты в порошок. Сорт, жирность и вид сырья (коровье, козье) значения не имеют – под код попадает любой тёртый сыр. Если сыр лежит куском, а вы его трёте сами перед подачей, это уже другой код. А если он продаётся уже в виде стружки или порошка – это сюда.

Название позиции в классификаторе короткое и не содержит двоеточия или слова «прочие». Это значит, что внутри кода нет более узких подкодов. Всё, что подходит под описание «тёртые сыры или сыры в порошке», идёт одним номером 040620000.

Нужен ли сертификат или декларация на этот товар – код 040620000

В перечне к постановлению Правительства РФ № 2425 этого кода нет. Это значит, что обязательного сертификата или декларации о соответствии по этому перечню на тёртый сыр или сыр в порошке не требуется. Документ не нужен только по этой причине.

Однако отсутствие в перечне 2425 не отменяет других требований. Например, если вы ввозите или производите такой сыр, он должен соответствовать техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Этот регламент устанавливает правила безопасности для всей молочной продукции, независимо от того, есть ли код в перечне 2425. Обычно соответствие техрегламенту подтверждается декларацией. Поэтому на практике декларация на тёртый сыр всё равно может понадобиться – но не из-за перечня 2425, а из-за требований ТР ТС 033.

Чем соседние коды подгруппы 0406 отличаются от этого

Вся группа 0406 – это «сыры и творог». Соседние коды внутри неё охватывают совсем другие виды продукции, и у каждого своя ситуация с обязательными документами. Например, рикотта, маскарпоне, моцарелла в жидкости. Этот код тоже отсутствует в перечне 2425 – обязательных документов по этому перечню на него нет, но требования техрегламента остаются теми же. Отличие от тёртого сыра в способе производства: плавленый сыр получают путём тепловой обработки с добавлением солей-плавителей. Для плавленых сыров ситуация с перечнем 2425 такая же – кода там нет. Это уже готовый продукт, который не измельчают и не плавят. Требования к нему по перечню 2425 – тоже отсутствуют. Сюда попадают твёрдые, полутвёрдые, мягкие сыры (например, пармезан куском, гауда, камамбер). В отличие от кода 040620000, в перечне 2425 некоторые позиции из этой группы могут присутствовать, поэтому для «прочих сыров» нужно сверять наименование конкретного товара.

Главное отличие кода 040620000 от соседей – это форма продукта (уже измельчён), а не способ производства или сорт.

Маркировка «Честный знак»: может ли подпадать – код 040620000

Товары с кодом 040620000 могут подпадать под обязательную маркировку в системе «Честный знак».

Однако решает не код ТН ВЭД, а наименование товара и его состав. Если ваш продукт – тёртый сыр или сыр в порошке, и он подходит под описание этой группы маркировки, то наносить коды «Честного знака» нужно. Если же товар не относится к этой группе (например, это сырный продукт с заменителем молочного жира), маркировка может не требоваться. Сверьте полное наименование продукта с описанием группы в постановлении Правительства.

Что сделать дальше с кодом 040620000

1. Проверьте наименование товара. Убедитесь, что он точно попадает под описание «тёртые сыры или сыры в порошке». Если это кусковой сыр, который вы планируете тереть, – код будет другой.

2. Определите, нужна ли декларация по техрегламенту. Даже при отсутствии в перечне 2425, на молочную продукцию обычно требуется декларация о соответствии ТР ТС 033/2013. Уточните это у специалиста по сертификации или в аккредитованном органе.

3. Проверьте необходимость маркировки «Честный знак». Если сомневаетесь – запросите разъяснение в уполномоченном органе.